Tartalomjegyzék
Tokaj világörökség címet a szőlőtermesztési – és borkészítési kultúra hatékony megőrzésért érdemelte ki. Az UNESCO Világörökség Bizottsága, mint kultúrtájat 2002-ben felvette a világörökségi listára a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék kultúrtáj néven.
A tokaji világörökség része Tokaj-Hegyalja
Tokaj-Hegyalja történelmi borvidék kultúrtáj a világon egyedülálló, legalább ezeréves szőlészeti-borászati hagyományt testesít meg, amely változatlan formában maradt fenn. A terület évszázadokon át megőrizte egységét. Az egyedülálló, gazdag földtörténeti örökséget, a kőzetek és talajok sokféleségét, sajátos földrajzi fekvését, kedvező mikroklímáját, a szőlőbirtokok, települések pincerendszereinek egyediségét.
Ahhoz, hogy ilyen különleges borkultúra alakulhasson ki, nagymértékben hozzájárultak a terület egyedülálló adottságai. Földrajzilag és földtörténetileg is remek adottságokkal rendelkezik. Emellett a napfényes lejtők, a hosszú, enyhe ősz, és az ennek hatására megjelenő Botrytis cinerea – a nemes penész – azok, amelyeknek köszönhetően a szőlő elkezd aszúsodni, s amelynek következtében elkészülhet a tokaji aszú.
Tokaj világörökség – a borvidék területe
A Tokaji borvidék 87 km hosszúságban és 3–4 km szélességben foglal helyet 5500 hektárnyi területen, három jellegzetes hegy, az abaújszántói és a sátoraljaújhelyi Sátor-hegy, valamint a tokaji Kopasz-hegy közötti háromszögben, 27 település határában.
Tokaj-hegyaljai borvidék zárt térség, ami azt jelenti, hogy ide más területről származó szőlőt, mustot, bort – palackozott borok kivételével – behozni nem szabad.
A Tokaj világörökségi borvidék települései:
- Abaújszántó
- Bekecs
- Bodrogkeresztúr
- Bodrogkisfalud
- Bodrogolaszi
- Erdőbénye
- Erdőhorváti
- Golop
- Hercegkút
- Legyesbénye
- Mád
- Makkoshotyka
- Mezőzombor
- Monok
- Olaszliszka
- Rátka
- Sárazsadány
- Sárospatak
- Sátoraljaújhely
- Szegi
- Szegilong
- Szerencs
- Tállya
- Tarcal
- Tokaj
- Tolcsva
- Vámosújfalu
Érdemes a borvidéket és a környéket egész évben felkeresni, hiszen sokszínű programok, felfedezésre váró nevezetességek, látnivalók várják az érdeklődőket. Ha több napra érkezünk számos szálláshely kínálata közül válogathatunk kedvünkre. Hiszen hotelek, panziók, vendégházak és a nyári szezonban kemping is várja a vendégeket.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Tokaji_borvidék
Vissza a kategória cikkeihez